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zoom RSS 酒がアジアの人々の顔を赤くする/稲作開始と同時期に遺伝子変異

<<   作成日時 : 2010/02/02 20:19   >>

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 酒がアジアの人々の顔を赤くする
 アジアでの米栽培の開始と同時に顔を赤くする遺伝子変異が起きた。遺伝子研究により、約1万年前に米作りと酒製造が始まった時期に一致して遺伝子変異が起きたとされた。
 中国の遺伝学者Bing Suは、アルコールデヒドロゲナーゼ(ADH)という酵素をコード化する遺伝子の変異について東アジア人2275人を調査した。遺伝子変異によりアルコールは100倍の速度で代謝される。アルコールを急速に血液中から排除するため有害な影響から人を保護して進化の利点となる。中国の漢民族では変異によりアルコール中毒のリスクが最も低い。変異によりアルコールの代謝副産物を体内に蓄積させ顔を赤くする。
 遺伝子解析によれば変異は10,000年から7,000年前に起きたという。中国南東部の淅江省州で遍在し、北部や西部では少なくなる。米栽培は中国南東部で12,000〜8,000年前に最初に始まったとされ、その後西方に広がった。中国南部の9000年前の陶器破片にアルコールの形跡がある。
 しかし、エール大学の遺伝学者ケネス・キッドによれば、単に稲作農業者が西方へと移っていったことによる可能性もあると言う。
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摂取したエチルアルコールの代謝によって生じるアセトアルデヒドを、酢酸に分解する代謝酵素はアセトアルデヒドデヒドロゲナーゼであり、GGタイプの人は毒性の強いアセトアルデヒドを速やかに分解できるので酒に強いとされる。ここではアセトアルデヒド脱水素酵素 (ALDH)ではなく、アルコールデヒドロゲナーゼ(ADH)を問題にしている。
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Did Rice Wine Lead to Flushed Faces in Asia?
Genetic Mutation Behind Flushed Faces Evolved Around Same Time as Asians Started to Farm Rice
By EWEN CALLAWAY
Jan. 31, 2010
http://abcnews.go.com/Technology/asians-flush-red-drinking/story?id=9700436

A mutation that causes some Asians to flush red when they down a beer may have evolved to help their ancestors cope with rice wine. A genetic study suggests that the mutation evolved around 10,000 years ago, about the same time as Asians were starting to farm rice and figuring out how to ferment it into boozy drinks.
Did rice wine lead to flushed faces in Asia?

画像A mutation that causes some Asians to flush red when they down a beer may have evolved to help their ancestors cope with rice wine. A genetic study suggests that the mutation evolved around 10,000 years ago, about the same time as Asians were starting to farm rice and figuring out how to ferment it into boozy drinks. Collapse
(Getty Images)

Bing Su, a geneticist at the Chinese Academy of Sciences in Kunming, and colleagues, studied the genes of 2275 people from 38 east-Asian populations, looking for a mutation that modifies the gene that codes for the enzyme alcohol dehydrogenase.

The mutation causes alcohol to be metabolised at 100 times the speed that it otherwise would be.

As the enzyme removes alcohol so quickly from the blood stream, it protects people from the harmful effects of alcohol, and Su believes it confers an evolutionary advantage: a study in the Han Chinese suggests that those carrying the mutation have the lowest risk of alcoholism (American Journal of Human Genetics, vol 65 p 795).

The mutation also causes a by-product of the alcohol's metabolisation to accumulate in the body, which makes those who have the mutation flush red when they drink.

Follow the rice

The mutation is found most frequently in Asia and least frequently in Europe and Africa, but the reason for this has remained a mystery. Su's explanation is that the mutation spread across Asia and towards Europe in lockstep with rice cultivation.

Genetic analysis shows that the mutation cropped up between 10,000 and 7000 years ago. Su's team found that the mutation is virtually ubiquitous in the Zhejiang province in south-eastern China but becomes less common further north and west.

These dates and locations square up with archaeological evidence of early rice cultivation, which suggests rice was first domesticated in south-eastern China between 12,000 and 8000 years ago, and then spread west.

Nine-thousand-year-old Chinese pottery shards in south-central China bear traces of alcohol. Su believes the earliest rice cultivators began fermenting rice to help preserve it and break it down to release more nutrients.

Nefarious Effects

The mutation in alcohol dehydrogenase would have protected those who had it from some of the nefarious effects of alcohol and alcoholism. As a result, Su says, natural selection for the mutation caused it to spread west in near-synchrony with rice paddies.

Others think the case is not as cut-and-dried as Su claims. "I think the interpretation is too simplistic," says Kenneth Kidd a geneticist at Yale University. But he agrees that cultural forces probably shaped the evolution of the alcohol dehydrogenase mutation among Asians.

Kidd is not convinced that there is proof that the dehydrogenase mutation confers a significant enough advantage to spread through natural selection. Instead, he says, it may simply have spread as the population of rice farmers themselves spread west.

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口腔がんの著しい増加はアルコールが主な原因
http://kurie.at.webry.info/200908/article_13.html
胎児性アルコールスペクトラム障害とADHD注意欠陥多動症候群
http://kurie.at.webry.info/200907/article_30.html
死亡の1/25はアルコール消費と関連している
http://kurie.at.webry.info/200906/article_42.html
飲酒運転の半数がアルコール依存症
http://kurie.at.webry.info/200707/article_40.html
アルコール依存症/胎児性アルコール症候群(FAS)
http://kurie.at.webry.info/200706/article_66.html

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