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zoom RSS ドイツとフランスの大腸菌感染流行はエジプトからの種が原因

<<   作成日時 : 2011/07/02 19:25   >>

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 欧州疾病予防制御センターECDC はドイツとフランスの大腸菌感染流行はエジプトからの種が原因の可能性があると発表した。「多くの不確実性」があるが、2009年と2010年のコロハの種の輸入が「両方の流行に関連していた」という。
 ドイツでの流行では4,000人以上が発症し、48人が死亡した。南ザクセンのBienenbuettelの豆もやし農場が感染源とされた。ボルドーでは15人が感染し、英国のトンプソン&モーガンが販売した種と関連しているとされた。
 両方ともO104:H4という大腸菌のまれな株による。ECDCは発芽種を食べたことが発症原因とした。
 ドイツの場合は2010年にエジプトから輸入された種により、ボルドーの場合はエジプトから英国に2009年に輸出され、それからフランスに売られた種と関連した。

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英国の農場が販売した種がフランスでの大腸菌感染流行に関連
http://kurie.at.webry.info/201106/article_25.html
EUで流行の感染大腸菌は強い感染性と毒性を持った新種/キュウリは感染源ではない
http://kurie.at.webry.info/201106/article_2.html
大腸菌汚染キュウリによる感染症で14人が死亡/ドイツ
http://kurie.at.webry.info/201105/article_21.html
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30 June 2011 Last updated at 14:51 GMT
E. coli outbreaks linked to Egypt
By James Gallagher Health reporter, BBC News
http://www.bbc.co.uk/news/health-13973002

画像E. coli outbreaks in Germany and France could have come from seeds sourced in Egypt, the European Centre for Disease Prevention and Control has said.

A report said there was still "much uncertainty", but fenugreek seeds imported in 2009 and 2010 "had been implicated in both outbreaks".
More than 4,000 people were infected during the German outbreak, 48 died.
Investigators traced the source back to a bean sprout farm in Bienenbuettel, Lower Saxony.
The outbreak in Bordeaux affected 15 people and was linked to seeds sold by a firm in the UK - Thompson and Morgan, although it said there was no evidence of a link.

Linked
Both outbreaks involved the rare strain of E. coli known as O104:H4.
The European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) said the strain was so rare in humans the outbreaks were unlikely to have been isolated incidents and both were linked to eating sprouting seeds.

Continue reading the main story
Food Standards Agency advice
Do not eat sprouted seeds such as alfalfa, mung beans (or bean sprouts) and fenugreek raw
Cook sprouted seeds until steaming hot throughout
Clean equipment used for sprouting seeds
Wash hands after handling seeds intended for planting or sprouting

Further investigations have been trying to determine if the source of the infection was contamination at the sites, or if they had been supplied with contaminated seeds.
The report said the German outbreak had come from seeds imported from Egypt in 2010. The outbreak in Bordeaux was linked to seeds exported in 2009 from Egypt to the UK and then sold to France.
Seeds from the UK company Thompson and Morgan are being tested by the Food Standards Agency.
In a statement the firm said: "We can confirm that our own supplier sourced this Egyptian seed, which was then supplied to us.
"Further, we can confirm that this sprouting seed was then exclusively supplied into the French garden centre market."
The report added there could be more outbreaks of the deadly E. coli as "other batches of potentially contaminated seeds are still available within the European Union and perhaps outside".
The ECDC and the European Food Safety Authority "strongly recommend advising consumers not to grow sprouts for their own consumption and not to eat sprouts or sprouted seeds unless they have been cooked thoroughly" until their investigations are complete.

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Egyptian Seeds Are Linked to E. Coli in Germany and France
By WILLIAM NEUMAN and SCOTT SAYARE
Published: June 29, 2011
http://www.nytimes.com/2011/06/30/world/middleeast/30ecoli.html



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